Die Digitalisierung von Geschäftsprozessen ist nicht nur eine hervorragende Gelegenheit, diese zu optimieren und zu vereinfachen, sondern bietet auch die Möglichkeit, neue Produkte und Dienstleistungen zu entwickeln und damit neue Marktanteile zu erschließen. Dies erfordert jedoch häufig ein Umdenken in der Organisation und anfängliche Investitionen. Um die Vorteile und Risiken solcher Aktivitäten beurteilen zu können, müssen Unternehmen häufig zunächst die vorhandenen Prozesse verstehen, da das Ersetzen von Prozessen aus biologischem Anbau häufig eine unerwartet große Herausforderung darstellt. Die Ausschöpfung dieses Potenzials kann jedoch langfristig entscheidende Wettbewerbsvorteile bringen.
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